2024 yılının Mayıs ayında Kayseri’ de Kayserinin yerlisi işletmecileri tarafından kurulup hizmet vermeye başlayan ve mutfağında ‘’ sadece ve sadece ’’ özel Kayseri lezzetleri sunan Yağlamantı Restoranlarında, asırlık geçmişi olan ve de dünyaca ünlü Kayseri tariflerini, orijinal pişirme usulleriyle müşterileriyle buluşturduk.

2024 yılının Ekim ayında İstanbul Beylikdüzü şubesini açarak katkısız, %100 dana eti kullanılan hakiki Kayseri yemeklerini İstanbullu lezzet aşıklarına sunan Yağlamantı, İstanbul özelinde de şubeleriyle büyüyerek lezzet yolculuğuna devam ediyor.

Kısa sürede gastronomi tutkunlarının uğrak noktası olmayı başaran restoranlarımız, nezih ve sıcak mekanlarında hem meşhur Anadolu misafirperverliğini hem de Kayseri kültürünü titizlikle hazırlanan yemekleriyle harmanlayarak, hakiki Kayseri yemeklerini deneyimlemeniz ve keşfetmeniz için sizlere ev konforunda, aile dostu huzurlu mekanlarımızda hizmet sunuyoruz.

Kayseri mutfağımızın efsane yemekleri Yağlamantı’nın mutfağında en yerli yorumuyla hazırlanarak, misafirlerini ilk lokmada çocukluğunuzdaki sofralara götürüyoruz.

Her bir tanesi Kayserili kadınların el emeği olan ve tek tek hazırlanan hafif sulu Kayseri mantısından, doyurucu Tepsi mantısına, peynirli prov mantıdan, yağ mantısına, yağlamadan nevzineye ve benzeri daha birçok eşsiz Kayseri lezzetlerini  özüne sadık kalarak orijinal tarifleriyle bütün Türkiye için ulaşılır kılmak misyonuyla sizin de şehrinizde bir Yağlamantı şubesi açmak için tüm gayretimizle çalışmaya devam ediyoruz.

Eğer siz de Anadolu mutfağının gerçek yüzünü keşfetmek ve her lokmasında tarih ve kültürle buluşmak istiyorsanız, Yağlamantı Restoranları sizin için bir durak değil, bir varış noktası olacak.

Kayseri’de dediğimiz gibi,

‘’ Dipli köşeli doymak isterseniz ‘’ sizleri Yağlamantı’ya bekliyoruz.